Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de guandul (rojo gramo), semillas maduras, en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	10.59 g	10.59%
La energía (calorías)	343 kcal
Energía (julios)	1435 kJ
Proteína	21.7 g	21.7%
lípido total (grasa)	1.49 g	1.49%
Ceniza	3.45 g	3.45%
Hidratos de carbono, por diferencia	62.78 g	62.78%
Fibra, dietética total	15 g	15%
Calcio, Ca	130 mg	0.13%
Hierro, Fe	5.23 mg	0.01%
El magnesio, Mg	183 mg	0.18%
El fósforo, P	367 mg	0.37%
Potasio, K	1392 mg	1.39%
Sodio, Na	17 mg	0.02%
Zinc, Zn	2.76 mg
Cobre, Cu	1.057 mg
El manganeso, Mn	1.791 mg
El selenio, Se	8.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.643 mg
Riboflavina	0.187 mg
La niacina	2.965 mg
Ácido pantoténico	1.266 mg
La vitamina B-6	0.283 mg
El folato, el total de	456 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	456 µg
El folato, DFE	456 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	1 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	28 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.33 g	0.33%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.307 g	0.31%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.024 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.012 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.814 g	0.81%
18: 2 indiferenciada	0.778 g	0.78%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.035 g	0.04%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.212 g	0.21%
treonina	0.767 g	0.77%
isoleucina	0.785 g	0.78%
leucina	1.549 g	1.55%
lisina	1.521 g	1.52%
metionina	0.243 g	0.24%
cistina	0.25 g	0.25%
fenilalanina	1.858 g	1.86%
tirosina	0.538 g	0.54%
valina	0.937 g	0.94%
arginina	1.299 g	1.30%
histidina	0.774 g	0.77%
alanina	0.972 g	0.97%
Ácido aspártico	2.146 g	2.15%
Ácido glutamico	5.031 g	5.03%
glicina	0.802 g	0.80%
prolina	0.955 g	0.96%
serina	1.028 g	1.03%